MOCHILEROS PICTURES
" SVĚT NA DOSAH " "POZNAT,ZAZNAMENAT,CHRÁNIT,POMÁHAT,PŘEDÁVAT..."
HODINY
Odkazy
Suffer
punkrock band
Mochileros Pictures
náš profil na Myspace
pomoc indiánským dětem
Očkování
očkování na cesty
Green Ways
něco pro zdraví
Foto Šárka
krásné fotografie
Letenky
levné letenky
Wikipedia
otevřená encyklopedie
Záchranná služba
jihočeská záchranka
Fotolab
internetová fotosběrna
Ministerstvo zahr. věcí
užitečné informace
UNESCO
světové dědictví
UNICEF
pomoc a práva dětem
Počasí
předpověď počasí
Převodník měn
měnová kalkukačka
Foto Zuzana
svatební fotografie
Däniken
Erich von Däniken
Viabona
tělo a duše
potřebujete web?
Lonely Planet
baťůžkáři všech zemí
Bankomaty VISA
načerpejte kartou
Tatra 815 GTC
kolem světa
Velbloud
club & café
Moje podróże
kamarád Zbyszek
RSS
Globální RSS
Tato rubrika/téma
Login
Anketa
Zahrajte si
Statistika
Pomoc
Novinky
07.03.2010 15:28
07.03.2010 15:28
07.03.2010 14:10
07.03.2010 11:47
07.03.2010 11:44
Podpořte stránky
Podpořte rozvoj těchto stránek zasláním SMS ve tvaru
903 09 79
903 09 50
903 09 30
903 09 20
903 09 10
Technicky zajišťuje AGMO cz s.r.o., reklamace na lince 245008478, 9-17 hodin, po-pá.
Počasí v ČR
Speciality
BRAZÍLIE a ARGENTINA a PARAGUAY
V této rubrice se vás pokusíme seznámit s místními specialitami v oblasti jídla i pití. Přidáme i několik zajímavostí o typických produktech té které země. Postupně přidáme i několik receptů z místní kuchyně.
Vstupte do:
INFORMACE ZAJÍMAVOSTI DENÍK SPECIALITY HUDBA FOTOGALERIE
Stravování v Brazílii je jako mnoho dalších aktivit požitkem a neodmyslitelně patří k oblíbeným činnostem Brazilců. Přestože je nemožné jednotně definovat brazilskou kuchyni, jedno je zcela jasné. Chutnat vám bude kdekoliv... Brazilci prostě vědí, že pro lidské tělo je příjemné neustálé doplňování tekutin pitím vody nebo konzumováním ovoce.
Jackfruit - česky chlebovník je mohutný, až 30 m vysoký, stále zelený, hustě olistěný strom. Původně rostl v oblasti jihovýchodní Asie, ale se stoupající oblibou příjemně chutnajících plodů se jeho pěstování rozšířilo do všech klimaticky vhodných zón. Jako i do Brazílie a jižní Ameriky.
Tradiční nápoj paraguajských indiánů. Výhonky Cesmíny paraguayské (Yerba mate - Ilex paraguensis), velmi povzbuzující nálev příjemně natrpklé chuti, patrně kouřového aroma. Popíjí se tradičně z vydlabané dýně (kalebassy) kovovým brčkem zakončeným sítkem (bombillou).
Cachaça (výslovnost [ˌkaˈʃasɐ] IPA, počeštěně [kašasa]) je brazilský národní alkoholický nápoj, jenž je velmi často přirovnáván k rumu. K výrobě se používá zelená cukrová třtina. Cukrová třtina se nejdřív lisuje, pak se nechává kvasit a nakonec prochází destilací. Nejkvalitnější druhy se nechávají dozrávat v sudech. Obsahuje 40% alkoholu.
Ústřice
Servírování mořských dobrot na lasturách není jen móda snobů, a není to jen pověst o tom, že působí jako afrodiziakum. Ústřice je také zvláštní, ale dávno už ne nedostupné antidepresivum. Pojďme se tomuto zázraku podívat „na zoubek“.
Guarana [gvarana] nebo guaraná [gvaraná], Paullinia cupana (syn. P. crysan, P. sorbilis), česky paulinie nápojná, je keř nebo malý strom z rodu Sapindaceae, původem z Venezuely a severní Brazílie. Semena guarany jsou stimulantem centrální nervové soustavy.
Guarana hraje důležitou roli v kulturách brazilských kmenů Tupi a Guaraní. Název „guaraná“ je odvozen ze slova wara'ná. Tyto kmeny věří, že tato rostlina je magická, léčí střevní problémy a působí jako prostředek nabytí síly. Vypráví také báji o 'Božském dítěti', které bylo zabito hadem a jehož oči daly vzniknout této rostlině.
Maniok (Manihot esculenta) je kulturní tropická rostlina z čeledi Pryšcovité (Euphorbiaceae). Někdy se manioku podobně jako jamům a batátům přezdívá sladké brambory. Pochází z tropické Ameriky. Obsahuje glykosid linamarin, který je při narušení buněk pletiva hydrolizován enzymem linamarázou na kyanovodík. Podle obsahu linamarinu se rozlišují odrůdy hořké a sladké. Tvoří základní potravinovou složku pro více než 500 milionů lidí. Rovněž se využívá jako krmivo - zkrmuje se v podobě maniokové moučky hlavně prasatům, skotu, ovcím a kozám. Dále se z něj vyrábí škrobová šlichta používaná při šlichtování.