MOCHILEROS PICTURES
" SVĚT NA DOSAH " "POZNAT,ZAZNAMENAT,CHRÁNIT,POMÁHAT,PŘEDÁVAT..."
HODINY
Odkazy
masáže od Verči
načerpejte kartou
kdy a kam vyrazit
Erich von Däniken
Mochileros Pictures
potřebujete web?
krásné fotografie
svatební fotografie
internetová fotosběrna
záchrana pralesa
něco pro zdraví
levné letenky
baťůžkáři všech zemí
užitečné informace
kamarád Zbyszek
pomoc indiánským dětem
očkování na cesty
pomoc na silnici i jinde
předpověď počasí
nejen svatební video
měnová kalkukačka
punkrock band
kolem světa
světové dědictví
pomoc a práva dětem
club & café
tělo a duše
otevřená encyklopedie
jihočeská záchranka
Login
Kalendář
Anketa
Statistika
Pomoc
Zahrajte si
Novinky
Počasí v ČR
Speciality
TURECKO
V této rubrice se vás pokusíme seznámit s místními specialitami v oblasti jídla i pití. Přidáme i několik zajímavostí o typických produktech té které země. Postupně přidáme i několik receptů z místní kuchyně.
Vstupte do:
INFORMACE ZAJÍMAVOSTI DENÍK SPECIALITY HUDBA FOTOGALERIE
Pide je tureckou variantou pizzy, druhé nejoblíbenější rychlé občerstvení v Turecku. Vyrábí se z kynutého těsta, vytvarovaného do podlouhlého tvaru o délce cca 50 cm a šířce 10 cm. Tvarem připomíná loďku.
Baklava je sladký zákusek, který se objevuje v mnoha kuchyních v oblasti, kterou kdysi ovládala bývalá Osmanská říše, ve Střední Asii, a zemích mezi nimi. Varianty baklavy jsou tedy populární v Turecku, na Balkáně, ve většině arabského světa, Íránu, na Kavkaze, v Afghánistánu a v zemích turkotatarských národů Střední Asie. Je to sladkost z vrstev těsta filo (listového), plněná sekanými ořechy a slazená sirupem nebo medem.
Zatímco Číňané a Indové tvrdí, že jako první začali před tisícletími používat a pít čaj, Turci si vyvinuli vlastní způsob přípravy a pití černého čaje (turecky Çay), který sa stal pro jejich kulturu způsobem života. Kamkoiv půjdete v Turecku, vždy a všude vám nabídnou na znamení přátelství a pohostinnosti čaj nebo kávu, před jakýmkoliv jídlem, i po něm. Ráno, v poledne, večer...
Turecká káva (kahve) je známá svojí pronikavou vůní i chutí. Turci zanechali v arabských zemích svůj způsob přípravy kávy a v současnosti ji nazýváme jak tureckou, tak arabskou. Když si v Turecku objednáváte kávu, musíte upřesnit množství cukru. Středně sladká turecká káva se jmenuje orta, hořká je sade a şekerli je sladká.
Ayran je nápoj vyrobený z přírodního jogurtu a vody, s trochou soli, oblíbený v Turecku, Afghánistánu, Bulharsku, Arménii, Íránu, Libanonu, Ázerbájdžánu, Bosně, a dalších částech Balkánu, Blízkého východu a Střední Asie. Je podobný arménskému tahn, indickému lassi a íránskému dooghu. V jižním Kypru a Řecku se nazývá ayrani (αϊράνι).